ทุเรียนผลไม้ยอดนิยมของเมืองไทย

49

ทุเรียน จัดว่าเป็นราชาผลไม้ยอดนิยมเยอะที่สุด ในประเทศไทย

ทุกคนที่ได้ลิ้มรสรสทุเรียน ถ้าเกิดถูกใจ ก็เข้าขั้นติดหนักเลย ถ้าเกลียดก็จะขยาดไปตลอดชีวิต


ด้วยเอกลักษณ์ที่ว่าส่งผลสีเหลืองทองคำ เนื้อกรอบนอกนุ่มใน กลิ่นหอมยวนใจ รสหวานมันอร่อย ถ้าคนเกลียดละก็ กลิ่นของมันจะชักชวนปวดศรีษะเลยทีเด็ด

ทุเรียน เนื้อในจะอร่อยบินแค่ไหนก็ตาม ในทุกๆส่วนของทุเรียนยังมีคุณประโยชน์ทางยา สามารถประยุกต์ใช้ผลดีกับร่างกายได้อีกด้วย นอกเหนือจากนี้ทุเรียนถูกเอามาดัดแปลงรวมทั้งปรุงอาหารได้หลายประเภท เช่น ทุเรียนกวน แยมทุเรียน ทุเรียนอบกรอบ หรือแม้กระทั้งของคาว หรือจะเอาเปลือกดิบๆไปจิ้มกับน้ำปรุงรสกินตามแบบคนที่ใครๆก็รู้จักโลกโซแรงก็ได้

ก็เลยไม่ประหลาดใจเลยว่าเพราะอะไร ทุเรียนถึงเป็นที่นิยมแล้วก็แพงแพง ตอนนี้เริ่มมีผู้พอใจหันมาปลูกต้นทุเรียนเอง บางบุคคลปลูกทุเรียนไว้รับประทานเอง บางบุคคลปลูกทุเรียนขาย แต่ว่ารู้หรือเปล่าว่าการปลูกทุเรียนไม่ใช่เป็นเรื่องง่ายๆเพราะว่าทุเรียนคือผลไม้ที่ดูแลยาก ใช่ว่าจะปลูกได้ทุกพื้นที่

ปลูกทุเรียนไว้รับประทานเองกี่ปีเห็นผลผลิต

ช่วงเวลาการออกผลของทุเรียนนั้น ยากเย็นแสนเข็ญเเสนทุกข์เข็ญ ช่วงอายุต้นการสร้างจะเริ่มจาก 5 – 6 ปี แต่ว่าถ้าหากมีการดูแลต้นทุเรียนดีใช้เวลาเพียงแต่ 3 ปีก็เริ่มได้ผลผลิตแล้ว ทั้งการให้ผลิตของทุเรียน 1 ต้นจะได้ลูกโดยประมาณ 30 ลูกเพียงแค่นั้น รวมทั้งใน 1 ฤดูก็จะสามารถให้ผลได้เพียงแค่รอบ 1 ครั้งต่อฤดู

ปกติสายพันธุ์ทุเรียนที่นิยมนำมาปลูกในประเทศมีอยู่ 4 สายพันธุ์ อย่างเช่น หมอนทองคำ, ก้านยาว, ชะนี, กระดุม ฯลฯ เนื่องจากว่าเป็นสายพันธุ์ที่ได้ผลผลิตราคาแพง

กระบวนการมองทุเรียน

1.มองปากปลิง (ที่ก้านผล) ทุเรียนแก่จัดปากปลิงจะพองโตมองเห็นรอยเด่นชัด

2.มองหนาม ผลทุเรียนแก่ปลายหนามจะออกสีน้ำตาลเข้ม

3.บีบปลายหนาม 2 หนามเข้าพบกัน ทุเรียนแก่เมื่อบีบปลายหนามเข้าพบกัน จะมีลักษณะยืดหยุ่นเสมือนมีสปริง

4.มองขั้วผล ขั้วทุเรียนแก่จะเป็นสปริง ส่วนขั้วผลทุเรียนอ่อนจะไม่เป็นสปริง

5.มองสีผล ข้างบนทุเรียนแก่สีจะมันแล้วก็แห้ง

6.มองร่องพู ทุเรียนแก่ร่องพูเป็นสีน้ำตาลผสมเหลือง ไม่มีริ้วรอยจากแมลงและก็โรค

7.ลองปลิง โดยตัดขั้วผลหรือปลิง ทุเรียนแก่จะมองเห็นน้ำใสที่ขั้วผล ไม่ข้นเหนียวราวกับทุเรียนอ่อน เมื่อลองดูเหมือนมีรสหวาน รอยตัดขั้วผลจะเป็นวงแหวนสีเหลืองระหว่างแกนกับเปลือก

8.ดม ทุเรียนสุกจะมีกลิ่นหอมยวนใจ ส่วนทุเรียนแก่จะมีกลิ่นสาบของความหอม ไม่เหม็นเขียว

9.เคาะที่โกรกหนาม ทุเรียนแก่มีเสียงโพรกดังหละหลวมๆไม่ทึบ

10.ควรจะซื้อทุเรียนที่ตัดมาจากสวนใหม่ๆถ้าเกิดเป็นได้ แวะไปที่สวนผลไม้ที่เปิดให้เข้าชม จะได้ทุเรียนที่ตัดมาใหม่ๆนำไปเป่าพัดลมไล่น้ำ 3-5 ชั่วโมง เนื้อทุเรียนจะไม่อมน้ำ ทำให้ทานอร่อยเพิ่มขึ้น

สามารถร่วมสนุกสนานเพิ่มเติมกับเราได้ที่ lottovipme