รายการอาหารมื้อกลางวัน์ ข้าวผัดหมูกรอบคั่วพริกเกลือ

61

ชอบมีปริศนามาทุกหน ว่าวันนี้รับประทานอะไรดี เนื้อหานี้เลยเลือกรายการอาหารคั่วพริกเกลือที่เคยชิน

สำหรับบางบุคคลยังไม่เคยทดลอง ทดลองไปสั่งทานกันได้เลย แล้วจะทราบว่าใบกะเพรามิได้อร่อยเสมอ


รายการอาหารข้าวผัดพริกคั่วเกลือ ชื่ออาจะมิได้ดูดีหรูหรา ใบหน้าก็ปกติ แต่ทว่าทดลองลองแล้ว พวกเราจะลืมข้าวใบกะเพรากันไปอย่างยิ่งจริงๆ เนื่องจากว่าหมูกรอบ เป็นที่ชื่นชอบสำหรับมื้อกลางวัน หมูกรอบผัดคั่วกับพริกกระเทียมจนถึงหอมฉุน ประกอบไปด้วยข้าวสุกลงไปสักถ้วย รวมทั้งผัดคลุกนิดๆแต่งรสให้กลมกล่อมละมุนละไมขึ้นหน่อย
ทั้งยัง ข้าวผัดพริกเกลือแบบง่าย ใครๆก็ผัดได้ อยู่บ้านดำเนินการที่บ้าน ใช้เวลาสำหรับการทำง่ายดายมากเลย ที่เหลือ รสก็ปรุงเอาตามถูกใจ ว่าจะเอาเค็มเพียงใด หรือกลายเป็นลุคหวานเลยก็ได้ตามใจพ่อครัวคนปรุงอาหาร
สำหรับวัตถุดิบสำหรับในการทำข้าวผัดหมูกรอบคั่วพริกเกลือ
1.หมูสามชั้น 500 กรัม (เส้น)
2.เกลือป่น ครึ่งช้อนชา (ปรุงหมูสามชั้น)
3.พริกขี้หนูแดงสับหยาบคาย ครึ่งถ้วยตวง
4.กระเทียมสดสับหยาบคาย ครึ่งถ้วยตวง
5.เกลือป่น ครึ่งช้อนชา
6.น้ำตาลครึ่งช้อนชา
7.ข้าวสุกหอมมะลิ 150 กรัม
8.น้ำปลาแท้ 1 ช้อนชา
9.ต้นหอมตรอก 2 ช้อนโต๊ะ
ลำดับวิธีทำข้าวผัดหมูกรอบคั่วพริกเกลือ
1.นำหมูกรอบที่จัดเตรียมไว้ มาแต่งรสด้วยเกลือป่นน้อย คลุกเคล้าจะกว่าจะเข้ากัน นำไปตากให้แห้งโดยประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อเกลือซึมเข้าหมูกรอบ
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอเพียงร้อนพอสมควร นำหมูสามชั้นลงทอดด้วยไฟกึ่งกลาง จนถึงสุก
3.นำหมูกรอบขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน สับเป็นชิ้นๆให้พอดิบพอดีคำ
4.ตั้งกระทะเพียงพอร้อน ใส่น้ำมันบางส่วนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เพียงพอเหลืองก่อน
5.ใส่พริกขี้หนูแดงสับลงไป คั่วให้หอมฉุน ใส่หมูบดลงไป ปรุงด้วยเกลือป่น น้ำตาลแล้วก็น้ำปลาบางส่วนคั่วให้เพียงพอเหมาะ
6.ใส่ข้าวสุกลงไปในกระทะ ผัดให้พอเพียงเหมาะ
7.แต่งรสด้วยน้ำปลาแท้นิดหน่อย ถ้าคนถูกใจเค็มก็เพิ่มเติมเกลือบางส่วน ด้วยเหตุว่าความเค็มของเกลือจะก่อให้อร่อยกว่าน้ำปลา
8.ใส่ต้นหอมตรอกลงไป ผัดเร็วๆให้เพียงพอถูกกัน
9.ตักใส่จานเสิร์ฟ ทานคู่กับแตงร้านรวมทั้งมะนาวส่วน หรือผักอะไรก็ได้ที่พวกเราถูกใจรับประทาน
ทั้งหมดทั้งปวงนี้ นับว่าครบสูตรความอร่อยของรายการอาหาร ข้าวผัดหมูกรอบคั่วพริกเกลือ ถ้าเกิดผู้ใดกันแน่ที่ยังไม่เคยทดลอง หรือต้องการทดลองอะไรใหม่ๆขอชี้แนะว่าเมนี้ที่ได้พรีเซ็นท์มานี้ เด็ด เผ็ด มัน แน่ๆ

ร่วมสนุกสนานต่างๆมากมายกับเราได้ที่  lottovipme